yaourts vanille maison

• 1 l de lait demi-écrémé ou entier
• 2 cuillères de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• 3 cuillères de lait en poudre
• 1 yaourt nature bifidus

Préparation

1. 1

   porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille préalablement découpée dans le sens de la longeur (ouvrir la gousse), faire cuire à feu très doux pendant 5 minutes et laisser tiédir.

2. 2

   mélanger dans un récipient le yaourt avec le sucre et le lait en poudre.

3. 3

   verser le lait vanillé après avoir enlevé la gousse dans la préparation en fouettant.

4. 4

   répartir dans les pots et laisser cuire 8 à 10 heures ou une nuit.

5. 5

   mettre les couvercles et au frigo pendant minimum 2 heures.

6. 6

   servir avec des spéculos émiettés c'est délicieux !!!!