yaourts maison

• 1 l de lait entier
• 1 yaourt nature tout simple

Préparation

1. 1

   porter le lait à ébullition.

2. 2

   après l'avoir laissé refroidir, mettre le yaourt nature dans un saladier, puis ajouter peu à peu le lait en diluant bien.

3. 3

   répartir dans chacun des pots (ne pas aromatiser à ce moment, le faire le lendemain lorsque le yaourt a pris).

4. 4

   mettre en yaourtière (6 à 8h) et brancher.

5. 5

   le lendemain, mettre les couvercles et placer au réfrigérateur.