yaourt maison avec yaourtière

• 1 yaourt (comme ferment)
• 1 l de lait (vache ou soja)
• 2 c.à.s de lait en poudre

Préparation

1. 1

   mélanger le tout et verser dans les pots de yaourts (8 dans 1 yaourtière électrique).

2. 2

   brancher et laisser toute la nuit.

3. 3

   le lendemain, ranger et attendre 1 h. avant de déguster.

4. 4

   pour les yaourts suivants : reprendre chaque fois 1 yaourt et recommencer l'opération. a peu près 5 à 6 fois pour le lait de vache. beaucoup plus pour le lait de soja.

5. 5

   pour des yaourts aux fruits, rajouter les fruits dans chaque pot ou au mélange lait-yaourt.