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Par saphir
dans un pichet de contenance plus de 1 litre, battre au fouet le yaourt nature avec le café en poudre.
ajouter progressivement le litre de lait.
mettre en pot et en yaourtière pendant le temps indiqué. 1 nuit en moyenne.
les sucrer à la dégustation selon le goût de chacun.
lait demi-écrémé, café, yaourt nature