yaourt givré nectarine et framboise

• 3 c.à.s de sucre glace
• 1/2 c.à.c de jus de citron
• 1 c.à.s de citronnelle ciselée
• feuilles de citronnelle pour décorer
• 1 nectarine coupée en morceaux
• 100 g de framboises
• 180 g de yaourt nature
• 10 cl de crème froide
• 1/2 nectarine pour décorer

Préparation

1. 1

   dans un récipient haut, mixer la nectarine et les framboises avec le sucre glace et le jus de citron.

2. 2

   verser le tout dans un saladier en acier chromé, ajouter le yaourt et

3. 3

   la citronelle, bien mélanger.

4. 4

   fouetter la demi-crème et l'incorporer délicatement à la masse.

5. 5

   couvrir et mettre au congélateur pendant environ 2h.

6. 6

   remuer 2-3 fois avec une fourchette.

7. 7

   après avoir remuer pour la dernière fois, répartir la masse dans 2 coupes d'environ 30 cl et remettre au congélateur environ 1h.

8. 8

   couper la demi-nectarine en quartiers et en garnir le yaourt givré.