yaourt aux fruits avec yaourtière

• purée de fruit (pèche par exemple)
• 1 l de lait écrémé ou demi-écrémé (ou bien lait en poudre)
• 6 c.à.s de lait en poudre écrémé
• 1 sachet de ferment lactique acheté en pharmacie
• aspartame en poudre

Préparation

1. 1

   mélanger le lait avec le sachet de ferment lactique, si vous utilisez du lait en poudre faire chauffer l' eau et rajouter la poudre, laisser tiedir .

2. 2

   bien remuer avec un fouet.

3. 3

   remplir les pots en laissant suffisamment de place pour y rajouter la compote de fruits le lendemain

4. 4

   laisser dans la yaourtiere une nuit.

5. 5

   le lendemain mettre les yaourts au frigo.

6. 6

   une fois bien frais les, ouvrir et incorporer la purée de fruit avec l'édulcorant si on aime les yaourts bien sucrés.

7. 7

   je les remue, j'aime que la purée soit bien mélangée au yaourt. j'en garde un nature pour la prochaine utilisation.

8. 8

   vous pouvez réutiliser le yaourt nature pour 50 fournées environ.

9. 9

   cette recette se rapproche le plus des yaourts aux fruits achetés en grandes surfaces.