wraps façon libanaise

• 3 tomates
• sésame
• huile neutre
• 1 pincée de curry
• poivre
• sel
• 6 galettes de blé
• 1 bol de houmous
• de salade au choix
• 3 patates douces
• 3 blancs de poulet
• 1 boîte de chèvre frais à tartiner

Préparation

1. 1

   - faire cuire le poulet à la poêle en l'assaisonnant avec le curry.

2. 2

   - découper les blancs en petits morceaux. laisser refroidir.

3. 3

   - couper les tomates en petits morceaux

4. 4

   - couper les patates douces en fines lamelles (plus facile au robot) de manière à obtenir des chips.

5. 5

   - les faire frire.

6. 6

   - tartiner les galettes de blé avec une ou deux cuillères à café de houmous.

7. 7

   - garnir d'un peu de salade, quelques morceaux de poulet, de tomates, quelques chips, un peu de chèvre frais et saupoudrer de graines de sésame.

8. 8

   - rouler, couper en deux, c'est prêt !