wrap gourmand à la mangue, à l'avocat et au saumon

• 1 c.à.s de fromage blanc
• 1 pointe de wasabi
• 1/2 avocat
• 1/4 mangue mûre
• 1 tranche de saumon fumé
• de sauce soja peu salée
• 1 poignée de mâche ou roquette
• 1 tortilla de blé

Préparation

1. 1

   déposer le wasabi et le fromage blanc au milieu de la tortilla.

2. 2

   les mélanger et étaler sur toute la surface de la tortilla.

3. 3

   déposer la tranche de saumon fumé.

4. 4

   sur une ligne au milieu de la tortilla, déposer l'avocat et la mangue coupés en tranches fines.

5. 5

   couvrir avec la mâche ou la roquette.

6. 6

   arroser de quelques gouttes de sauce soja.

7. 7

   rouler la tortilla.

8. 8

   c'est prêt !