Proposée par eva_17449383
mélanger les jaunes d'oeufs, la fécule de maïs, la chapelure, le curry et une pincée de poivre dans un saladier.
découper les blancs de poulets en morceaux puis les tremper dans les œufs battus.
faire chauffer de l'huile de friture dans un wok.
faire frire le poulet en plusieurs fournées. vider l'huile du wok. réchauffer le poulet dans le wok avec le concentré de tomates, la sauce soja, le sucre et le vinaigre. servir lorsque les morceaux sont chauds et bien enrobés de sauce.
fécule de maïs, curry, concentré de tomates, sucre en poudre, vinaigre de riz, poivre, huile de friture, jaune d'oeuf, chapelure, blanc de poulet, sauce soja
