welch

• 4 c.à.s de bière
• 4 c.à.c de moutarde
• poivre
• 4 tranches de pain de campagne
• 600 g de cheddar
• 4 tranches de jambon

Préparation

1. 1

   toaster les tranches de pain au four ou au grille-pain.

2. 2

   placer les tranches de pains toaster dans un plat allant au four, déposer sur chaque toast, une tranche de jambon.

3. 3

   faire fondre le cheddar coupé en morceaux dans une casserole avec la bière, la moutarde et le poivre. le fromage doit tout juste fondre mais pas devenir liquide.

4. 4

   verser le fromage fondu sur les tranches de pain.

5. 5

   enfourner 5 minutes en mode grill. pour encore plus de gratiné, déposer une tranche de cheddar non fondue sur chaque toast.

6. 6

   servir bien chaud.