vinaigrette miel, moutarde, estragon

• 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne
• 2 c.à.c de vinaigre à l'estragon
• 3 c.à.s d'huile de tournesol
• 1 grosse c.à.c de miel liquide (acacia, par exemple)

Préparation

1. 1

   amalgamez la moutarde à l'huile, comme si vous vouliez monter une mayonnaise en incorporant celle-ci petit à petit.

2. 2

   ajoutez le miel et battez le mélange.

3. 3

   pour finir, incorporez le vinaigre; et le tour est joué !