Proposée par roxane_14025547
le secret d'une vinaigrette épaisse est de d'abord mélanger la moutarde et le vinaigre, puis ajouter petit à petit l'huile en continuant toujours de battre à la fourchette.
ensuite rajouter plus ou moins d'huile ou de sel selon les goûts.
moutarde de dijon, vinaigre de vin, huile d'olive, sel
