vinaigrette au miel et au balsamique

• 5 cl d'huile d'olive
• 2 c.à.c de moutarde
• 5 cl de vinaigre balsamique
• poivre
• sel
• 2 c.à.c de miel si possible d'excellente qualité

Préparation

1. 1

   faire 'prendre' l'huile et la moutarde, ajouter le vinaigre, le sel et le poivre.

2. 2

   bien émulsionner le tout et rajouter le miel.