vin de noix de jeannot

• 5 l de vin corsé (13°)
• 12 noix coupées (cueillies avant le 14 juillet)
• 1 kg de sucre en poudre
• 1 l d'alcool pour fruits
• 5 c.à.c de thé noir
• 10 g d'écorce d'orange amère (trouvé en herboristerie)

Préparation

1. 1

   couper les noix en morceaux et laisser macérer avec tous les ingrédients pendant 90 jours au moins.

2. 2

   remuer souvent.

3. 3

   filtrer et mettre en bouteilles.

4. 4

   attendre au moins 6 mois avant de consommer.

5. 5

   garder les bouteilles debout.