verrines poire-chocolat

• 300 g de fromage blanc
• sucre en poudre ou cassonade
• 150 g de chocolat
• 4 poires
• 10 cl de crème liquide
• 10 biscuits sablés type palets bretons

Préparation

1. 1

   eplucher les poires et les couper en dés.

2. 2

   faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter la crème fraîche et mélanger doucement.

3. 3

   disposer dans les verrines quelques dés de poires, recouvrir d'un peu de chocolat puis du fromage blanc sucré.

4. 4

   ajouter des dés de poire, puis le reste de chocolat.

5. 5

   emietter les palets bretons et en garder pour la déco...