verrines fraises et spéculoos

• 10 spéculoos
• 200 g de fraises
• 200 g de fromage blanc
• 1 sachet de sucre vanillé
• sucre roux
• arôme vanille liquide (ou poudre) – facultatif

Préparation

1. 1

   émietter l’équivalent de 6/7 spéculoos au fond des verrines.

2. 2

   préparer le fromage blanc avec le sucre roux (à convenance) et l’arôme vanille, à convenance aussi. partager dans les verrines, sur la couche de spéculoos.

3. 3

   nettoyer et préparer les fraises.

4. 4

   dans un petit mixeur, mixer avec le sachet de sucre vanillé. laissez quelques morceaux entiers.

5. 5

   ajouter au dessus des verrines.

6. 6

   recouvrir du reste des spéculoos émiettés.

7. 7

   mettre au réfrigérateur 1h ou plus selon les goûts (plus on laisse, plus les spéculoos se ramollissent et s’imbibent de fromage blanc).