verrines courgettes poireau et surimi

• 1 courgette
• 1 poireau
• 1 fromage ail et fines herbes individuel type boursin
• 1 fromage frais individuel type saint-morêt
• 4 surimi

Préparation

1. 1

   après les avoir lavés et coupés en bâtonnets, faire cuire 15 à 20 minutes à l'eau bouillante la courgette et le poireau. bien égoutter et mixer avec les 2 portions de fromages.

2. 2

   mettre dans les verrines.

3. 3

   mixer 4 bâtonnets de surimi et les poser dessus.

4. 4

   mettre au frais jusqu'au moment de servir.