verrine kiwi abricot

Préparation4 étapes

1. 1

   dans une assiette creuse, écrasez les palets breton à l'aide d'un verre.

2. 2

   dans un bol mélangez le mascarpone, le sucre et les gouttes de citron. puis épluchez les kiwis et mixez-les. réservez. mixez ensuite les abricots.

3. 3

   dans une verrine mettez les miettes de palet breton puis le coulis de kiwi, le mascarpone, le coulis d'abricot, terminez avec de la chantilly et parsemez de miettes de palet breton.

4. 4

   renouvelez l'opération pour chaque verrine.