verrine de purée de banane et son tartare de pommes

• 1 banane
• 1 pomme
• 1 c.à.c de sucre vanillé
• 2 c.à.c de sucre glace
• 1 verre de lait
• 5 gouttes de jus de citron
• cannelle selon vos goûts
• 1/4 verre de crème

Préparation

1. 1

   éplucher la pomme, puis la couper en petits morceaux.

2. 2

   préparer la crème : ajouter la crème, la moitié du verre de lait, le sucre glace et le sucre vanillé.

3. 3

   mélanger les pommes et la crème.

4. 4

   faire la purée de bananes : couper la banane en tranches. ajouter le reste de lait et mettre au micro-ondes 40 secondes.

5. 5

   ensuite, ajouter de la cannelle (selon vos goûts) et le citron.

6. 6

   maintenant, alterner dans la verrine : pomme, banane, pomme, banane, pomme (cela dépend de la taille de vos verrines) et puis si vous le souhaitez, ajouter de la cannelle au dessus.