verrine de clémentines au chocolat et spéculoos

• 100 g de chocolat pâtissier
• 1 petite cuillère de crème fraîche
• 5 spéculoos
• 2 c.à.s de fromage blanc ou de chantilly
• 3 clémentines

Préparation

1. 1

   éplucher les clémentines, et couper les quartiers en 4.

2. 2

   émietter les spéculoos.

3. 3

   faire chauffer le chocolat avec la crème fraîche.

4. 4

   dans une verrine, mettre une couche de clémentines, puis une de chocolat, de spéculoos, de clémentines, et enfin ajouter une pointe de chocolat.

5. 5

   avant de servir, terminer par une touche de fromage blanc ou de chantilly (selon les goûts) et un quartier de clémentine en guise de décoration.