verrine bacon-ananas

• 3 tranches d'ananas en boîte
• 10 tranches de bacon + 2 pour la finition
• 100 g de fromage frais

Préparation

1. 1

   égouttez les tranches d'ananas et coupez-les en tout petits dés.

2. 2

   réservez le jus.

3. 3

   coupez les 10 tranches de bacon en morceau et faites les légèrement revenir dans une poêle.

4. 4

   mixez-les avec le fromage frais.

5. 5

   ajoutez 2 cuillères à soupe du sirop des ananas afin d'assouplir le fromage.

6. 6

   garnissez le fond des verrines de la préparation fromage-bacon, ajoutez les dés d'ananas et finissez en déposant de très fines lanières de bacon cru.

7. 7

   réservez au frais.