velouté de lentilles corail, fenouil et lait de coco

Préparation4 étapes

1. 1

   émincer le fenouil et le faire revenir sur feu doux avec l'huile d'olive.

2. 2

   rincer les lentilles et les faire revenir avec le fenouil.

3. 3

   ajouter l'eau et le bouillon, couvrir et laisser cuire jusqu'à que les lentilles soit tendres.

4. 4

   mixer et ajouter le lait de coco.