velouté de chou-fleur au cookeo

• 2 pommes de terre
• 15 g de beurre
• 2 c.à.s de crème fraîche
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 c.à.c d'origan
• poivre
• 1/2 chou-fleur

Préparation

1. 1

   rincez puis détaillez le chou-fleur. pelez les pommes de terre.

2. 2

   versez le tout dans la cuve de votre cookeo. ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan et le poivre. lancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 22 min.

3. 3

   mixez au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve après avoir ajouté le beurre et la crème fraîche.