velouté de champignons ultra simple

Préparation7 étapes

1. 1

   couper les champignons et les oignons très finement.

2. 2

   mettre de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et les champignons à feu moyen.

3. 3

   rajouter l'ail haché.

4. 4

   laisser cuire 15 à 20 minutes afin que tout soit tendre.

5. 5

   ajouter de l'eau et le bouillon cube puis porter à ébullition.

6. 6

   mettre tout dans le bol du mixer, ajouter la crème et mixer.

7. 7

   c'est prêt, bon appétit!