velouté de carottes au lait de coco

Préparation5 étapes

1. 1

   eplucher les carottes et les couper en rondelles.

2. 2

   mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube.

3. 3

   porter à ébullition et faire cuire 15 minutes.

4. 4

   laisser tiédir avant de mixer le tout pour faire un velouté.

5. 5

   servir chaud.