velouté de carottes au fromage ail et fines herbes

Name: velouté de carottes au fromage ail et fines herbes
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 900 g de carotte; 1 oignon; 100 g de crème fraîche; 2 c.à.s d'huile d'arachide (facultatif); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 60 g de fromage ail et fines herbes

Proposée par emma_3347145

Temps: 45 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché

personnes

Ingrédients

Préparation3 étapes

1
faire revenir l'oignon dans l'huile, y ajouter les carottes coupées en rondelles (cuire environ 5 min).
2
verser 1,5 l d'eau, couvrir et finir la cuisson.
3
mixez, incorporez la crème, le fromage ail et fines herbes et assaisonnez selon vos goûts.

À propos

carotte, oignon, crème fraîche, huile d'arachide, sel, poivre, fromage ail et fines herbes