velouté courgettes carottes kiri

Name: velouté courgettes carottes kiri
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de courgette; 500 g de carotte; 1 cube de bouillon de volaille; 10 g de beurre; 20 cl de crème fraîche semi-épaisse; poivre; sel; 2 kiri

Proposée par sarah_14323623

Temps: 25 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
éplucher les courgettes ainsi que les carottes.
2
les mettre dans un auto-cuiseur avec le beurre, le cube de bouillon de volaille et un peu d'eau.
3
faire cuire pendant 10 min après le sifflement.
4
une fois cuit ajouter le kiri avec un peu d'eau et mixer. ajouter la crème fraiche semi-épaisse puis mixer une nouvelle fois.
5
saler, poivrer. servir chaud.

À propos

courgette, carotte, cube de bouillon, beurre, crème fraîche, poivre, sel, kiri