velouté aux fanes de radis et aux flocons d'avoine

Name: velouté aux fanes de radis et aux flocons d'avoine
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 l d'eau; 3 c.à.s de flocons d'avoine; 2 pommes de terre; 25 g de beurre; 1 c.à.s d'huile; poivre; sel; 1 botte de radis; cerfeuil

Proposée par jade_15859445

Temps: 35 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans l'eau salée pendant 15 minutes.
2
pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre les fanes de radis dans le beurre et l'huile pendant 5 minutes.
3
ajouter aux pommes de terre, le contenu de la petite casserole, le cerfeuil haché et les flocons d'avoine. cuire à petite ébullition en remuant pendant cinq minutes.
4
mixer et rectifier l'assaisonnement.

À propos

eau, flocons d'avoine, pomme de terre, beurre, huile, poivre, sel, radis, cerfeuil