vacherin de l'esbrouffe par nathalie

• 1 l de citron
• 1 l de framboises
• 300 g de meringue

Préparation

1. 1

   sortez les sorbets du congélateur 5 minutes afin de les ramollir. dans un moule à charlotte ou à cake, verser le sorbet à la framboise afin de remplir la moitié de votre moule. émietter les meringues par-dessus puis finir en versant le sorbet au citron.

2. 2

   placer le vacherin au congélateur pour qu'il se fige.

3. 3

   c'est prêt !!

4. 4

   vous pouvez ajouter quelques framboises et meringues pour la décoration.