turinois

• 100 g de chocolat noir fondu
• 100 g de beurre fondu
• 100 g de sucre
• 500 g de purée de marron

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat et le beurre.

2. 2

   une fois fondus, mélanger à la purée de marron. ajouter le sucre.

3. 3

   mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène. mettre un film alimentaire dans un moule à cake ou autre moule, suivant la forme désirée. mettre le mélange dans le moule, recouvrir d'un film et mettre au frigo pendant 2 à 3 heures.

4. 4

   démouler et mettre sur un plateau, servir avec un crème anglaise.