tuiles pour apéritif

• 40 g de farine
• 2 cuillères d'huile l'olive
• 2 tomates séchées à l'huile
• 2 blancs d'oeuf
• 5 olives noires

Préparation

1. 1

   mettre les blancs d'oeufs dans une terrine, ajouter la farine, bien mélanger pour éviter les grumeaux.

2. 2

   ajouter l'huile d'olive, mélanger.

3. 3

   ajouter ensuite, après les avoir coupées en petits morceaux, les olives noires et les tomates séchées.

4. 4

   former les tuiles sur une plaque et cuire à four chaud 200-220° (thermostat 7) pendant 10 min (elles doivent être légèrement dorées).

5. 5

   puis retourner et cuire 5 min de plus pour dorer l'autre coté.