tuiles aux zestes d'orange sans beurre

Préparation5 étapes

1. 1

   battre la crème fraîche et le sucre. incorporer progressivement la farine et les amandes.

2. 2

   récupérer le zeste de l'orange et le râper finement. verser tous le zeste dnas la pâte avec 1 cuillère à soupe de jus d'orange.

3. 3

   verser la pâte en petites tuiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère.

4. 4

   enfourner pendant 5 min à 180°c (thermostat 6).

5. 5

   détacher au couteau les rondelles cuites et les poser sur une bouteille couchée ou un rouleau à pâtisserie pour former des tuiles.