tuiles à l'orange de marie-elise

• 1 orange (le zeste)
• 250 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre fondu refroidi
• 200 g d'amandes finement hachées
• 125 g de farine
• 7 cl de jus d'orange
• 5 cl de grand-marnier

Préparation

1. 1

   dans un saladier, verser le jus d'orange + le zeste d'orange + le grand marnier + le sucre.

2. 2

   incorporer le beurre fondu, les amandes et la farine.

3. 3

   préchauffer le four th 190°c .

4. 4

   préparer les tuiles sur une plaque téfal. déposer de la pâte (la moitié d'une cuillère à café). aplatir chaque petit dôme avec une fourchette préalablement trempée dans de l'eau froide. bien étaler pour obtenir une fine crèpe.

5. 5

   temps de cuisson pour chaque fournée : 5 mn (plus ou moins).

6. 6

   laisser refroidir les tuiles quelques instants sur un tube en carton de nappe en papier (par exemple).