truffes vancouver (noix de coco et sirop d'érable)

Préparation7 étapes

1. 1

   mélangez les ingrédients en commençant par la noix de coco, le lait (de coco) les blancs d’œufs (tels quel).

2. 2

   malaxez bien a la main, la pâte doit être ferme et homogène, assez ferme.

3. 3

   ajoutez l'alcool.

4. 4

   et puis, comme toutes truffes, il faut rouler cette pâte dans le creux de la main en confectionnant une boule, pas trop grosses.

5. 5

   c'est assez nourrissant !

6. 6

   laissez au frais au moins 1 heure pour que les truffes durcissent.

7. 7

   avant de servir, nappez les truffes de sirop d'érable ou en mettre dans une coupelle pour que les invités plongent leurs truffes dedans.