truffes ivoires

• 185 g de chocolat blanc
• 2 grosse c.à.s de crème fraîche
• 30 g de noix de coco rapée

Préparation

1. 1

   couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie sur feu doux. mélanger.

2. 2

   verser la crème de truffe dans un saladier. laisser refroidir avant de mettre le saladier 1 h au réfrigérateur.

3. 3

   mettre la noix de coco râpée dans une assiette.

4. 4

   a l'aide d'une cuillère à café, prélever une petite quantité de pâte et former une petite boule avec les mains. rouler cette boule dans la poudre de noix de coco râpée.

5. 5

   mettre les truffes au réfrigérateur au moins 4 h avant de servir.

6. 6

   roulées dans des pignons, c'est original et aussi très bon!

7. 7

   bon appétit!!!