truffe géante de la mère anne

• 125 g de beurre
• 125 g de sucre en poudre
• 200 g de chocolat noir
• 40 g de farine
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   faire préchauffer le four thermostat 9.

2. 2

   faire fondre le beurre. faire fondre le chocolat. mélanger le beurre avec le sucre. ajouter le chocolat fondu. bien mélanger. ajouter les 3 oeufs et la farine.

3. 3

   mettre le mélange dans un plat à tarte habillé de papier sulfurisé.

4. 4

   faire cuire 7 mn au four chaud.

5. 5

   laisser refroidir au moins deux heures au réfrigérateur.

6. 6

   démouler bien froid.