trio crabe-guacamole-tomate

• 3 tomates moyennes
• 2 citrons
• poivre
• sel
• huile
• 300 g de surimi râpé saveur crabe
• 3 avocats
• 1 oignon rouge
• 1 sachet de guacamole

Préparation

1. 1

   presser le jus d'un citron et mélanger avec 3 cuillères à soupe d'huile, du sel, et du poivre. mélanger au surimi et réserver.

2. 2

   couper les tomates et l'oignon en petits cubes.

3. 3

   mélanger et assaisonner avec le jus d'un 1/2 citron, de l’huile, du sel et poivrer. réserver.

4. 4

   préparer le guacamole en mélangeant l’avocat, le jus d’un demi-citron et le sachet d’épices.

5. 5

   dans 6 verres (transparents pour que ce soit joli), mettre une couche de surimi, une couche de guacamole et une couche de tomates-oignons (préalablement égouttés).

6. 6

   déguster bien frais.