tourte aux fromages et aux herbes

Préparation4 étapes

1. 1

   dans un saladier, mélanger la mozzarella coupée en dés, la ricotta (ou le fromage blanc), le parmesan, les oeufs, les échalotes et les herbes hachées finement.

2. 2

   versez ce mélange sur la pâte feuilleté, recouvrez de la 2ème pâte pour faire une tourte, faites un puits au milieu.

3. 3

   mettez au four pendant 45 min environ (180°c, thermostat 6).

4. 4

   servez avec une salade verte.