tourte aux épinards hachés

• 1 oignon
• 1 pâte brisée
• 200 g de champignon
• poivre
• 100 g de fromage râpé
• 600 g d'épinards hachés
• 300 g de blanc de poulet
• 30 cl de béchamel
• 1 cube de volaille

Préparation

1. 1

   préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   faire fondre les épinards dans une casserole à feu moyen.

3. 3

   pendant ce temps, faire revenir dans une poêle le poulet coupé en petits dés, ainsi que l'oignon en lamelles, faire fondre le cube pendant la cuisson et poivrer.

4. 4

   une fois le poulet et l'oignon cuit, ajouter les champignons et laisser dorer.

5. 5

   dérouler la pâte et la piquer avec une fourchette.

6. 6

   ajouter les épinards ainsi que la préparation du poulet sur la pâte.

7. 7

   mettre la béchamel et le fromage râpé.

8. 8

   enfourner et laisser cuire environ 30 min à 200°c (attention au temps de cuisson suivant les fours).

9. 9

   attendre que la tourte refroidisse avant de servir (à manger chaud ou froid).