tourte au saint nectaire & pommes de terre

Name: tourte au saint nectaire & pommes de terre
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 c.à.c de moutarde; 3 tomates; 300 g de pomme de terre; 1 saint-nectaire; 2 pâtes feuilletées; 2 échalotes

Proposée par hannah_16872133

Temps: 1h5
Difficulté: Très facile
Budget: Moyen
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
précuire les pommes de terre 15 min à la vapeur.
2
etaler la première pâte sur une plaque et la badigonner avec la moutarde.
3
disposer des rondelles de tomates, les échalotes émincées, les pommes de terre coupées en rondelles, saler, poivrer et mettre le saint nectaire coupé en lamelles. recouvrir avec la deuxième pâte. badigonner avec un jaune d'oeuf et créer une cheminée pour évacuer la vapeur durant la cuisson.
4
enfourner à 200 degrés pendant 45 min.

À propos

moutarde, tomate, pomme de terre, saint-nectaire, pâte feuilletée, échalote