tortillas (wraps) estivales

• 1/4 poivron jaune
• 1 carotte râpée
• 2 c.à.s de fromage blanc
• 1 pincée de curry
• 6 feuilles de basilic
• 6 feuilles de persil
• 4 tortillas (pour fajitas)
• 1 petite boîte de tarama
• 1/2 concombre râpé
• 1 échalote émincée
• 1 petite boîte de thon

Préparation

1. 1

   egoutter le thon, le mélanger au fromage blanc, aux herbes, à l'echalote et au curry.

2. 2

   couper le poivron en dés.

3. 3

   prendre une galette, la recouvrir d'une fine couche de tarama.

4. 4

   faire une ligne avec la préparation de thon, disposer dessus une petite poignée de carottes, de concombre et une pincée de poivron.

5. 5

   rouler le tout... et déguster froid !