tom yum (thaï)

• gingembre
• riz
• eau
• 2 c.à.s de pâte à tom yum (cette pâte se trouve dans les magasins asiatiques)
• 3 blancs de poulet
• feuille de citronnier (facultatif mais donne du goût)
• 1 boîte de lait de coco

Préparation

1. 1

   couper le poulet en dés.

2. 2

   couper le gingembre, en petits morceaux (juste assez pour parfumer).

3. 3

   dans une casserole, verser une boîte de lait de coco et ajouter de l'eau (1 boîte d'eau).

4. 4

   ajouter 2 cuillères à soupe de pâte a tom yum pour un plat moyennement épicé.

5. 5

   incorporer les blancs de poulet et le gingembre.

6. 6

   laisser cuire jusqu'à ce que les blancs de poulet soient cuits.

7. 7

   5 min avant la fin, ajouter les feuilles de citron.

8. 8

   dans des bols, servez du riz et ajoutez votre préparation. dans la casserole, vous pouvez également ajouter des champignons, des carottes... bref, tous les restes de la maison !

9. 9

   bon appétit!!