tiröler cake au chocolat et noisettes

• 125 g de beurre
• 200 g de sucre
• 120 g de farine
• 50 g de noisettes écrasées
• 50 g de chocolat pâtissier
• 2 c.à.c de levure en poudre
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs (séparer les jaunes des blancs)
• 200 g de poudre de noisette

Préparation

1. 1

   mélanger le beurre, les 4 jaunes d'œufs et la pincée de sel.

2. 2

   mélanger les noisettes en poudre, les noisettes écrasées, la farine , le sucre et la levure (dissoute dans un peu de lait froid).

3. 3

   comme c'est assez sec, je rajoute un verre de lait de manière à ce que ce soit plus maléable.

4. 4

   ajouter le chocolat en morceaux. battre les blancs en neige ferme et l'incorporer à la pâte.

5. 5

   graisser un moule à cake. cuire 50 à 55 mn à 180°c.