tiramisu sans mascarpone

• 150 g de sucre glace
• 15 boudoirs
• 2 jaunes d'oeuf
• 1 dosette de café lyophilisé
• 8 petits suisses

Préparation

1. 1

   humidifiez les boudoirs avec le café lyophilisé dilué dans une petite tasse d'eau, plus 1 cuillère à soupe de sucre. puis disposez-les dans un plat.

2. 2

   mélangez les petits suisses avec les jaunes d'oeufs, le sucre glace et le sucre vanillé (que l'on peut remplacer pas de l'extrait de café ou de vanille...).

3. 3

   déposez ce melange sur les boudoirs.

4. 4

   saupoudrez avec un petit peu de cacao (ou vous pouvez le mettre juste avant de déguster votre tiramisu).

5. 5

   déposez le plat dans le réfrigirateur au moins 2h30 avant la dégustation.

6. 6

   bon appétit!!