tiramisu chocolat blanc et kiwi

• 12 spéculoos
• 100 g de chocolat blanc
• 250 g de mascarpone
• 4 oeufs
• 5 kiwis

Préparation

1. 1

   faire fondre le chocolat blanc dans un saladier au micro-ondes.

2. 2

   ajouter le mascarpone, mélanger.

3. 3

   ajouter ensuite les 4 jaunes d'oeufs.

4. 4

   monter les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation.

5. 5

   couper les kiwis en dés.

6. 6

   disposez en étages successifs la préparation au mascarpone, les kiwis, puis, les spéculoos écrasés en petits morceaux.

7. 7

   terminez par la préparation au mascarpone, saupoudrez de spéculoos écrasés. laissez au frais durant au moins 3 heures avant de le déguster.

8. 8

   bon appétit.