tiramisu brownie-kiwi

• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• pralin (type vahiné) pour la déco
• 3 oeufs
• 250 g de mascarpone
• 6 kiwis (selon la taille)
• 1 brownie (on en trouve en boîte dans tous les upermarchés)

Préparation

1. 1

   coupez le brownie en morceaux et les kiwis en rondelles.

2. 2

   cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

3. 3

   fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. 4

   ajoutez le mascarpone en mélangeant énergiquement.

5. 5

   montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement au mélange oeuf-sucres-mascarpone.

6. 6

   tapissez le fond de 6 coupes individuelles avec du brownie.recouvrez de crème au mascarpone. disposez dessus des kiwis. "saupoudrez" de brownie grossièrement émietté, recouvrez de crème, et saupoudrez de pralin pour la déco.

7. 7

   mettez au frais 4h au minimum avant de servir.