tiramisu aux spéculoos et chocolat

• 1 paquet de spéculoos
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 c.à.c de sucre en poudre
• de chocolat
• 250 g de mascarpone
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   séparer les blancs des jaunes.

2. 2

   mélanger les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre en poudre puis ajouter le mascarpone.

3. 3

   monter les blancs en neige.

4. 4

   ajouter les blancs en neige au mélange jaunes d'oeufs, sucre et mascarpone.

5. 5

   dans un grand plat, mettre au fond une couche de spéculoos puis une couche du mélange.

6. 6

   faire deux ou trois couches.

7. 7

   saupoudrer généreusement de copeaux de chocolat.

8. 8

   mettre au frigo au moins 2h avant.

9. 9

   bon appétit !