tiramisu au chocolat sans café

Préparation8 étapes

1. 1

   battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux

2. 2

   ajouter le mascarpone et bien mélanger

3. 3

   battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation

4. 4

   faire tiédir le lait, y rajouter environ 4 cuillères bombées de cacao non sucré et bien mélanger

5. 5

   imbiber rapidement les biscuits dans le lait chocolaté tiède

6. 6

   disposer une première couche de biscuits imbibés, puis verser par dessus la moitié de la crème. recommencer l'opération et finir par une couche de crème

7. 7

   recouvrir le plat d'un film plastique et placer au frigo pendant 12h ou plus

8. 8

   avant de déguster saupoudrer du cacao non sucré dessus! (ne pas mettre trop de cacao dessus)