timbale de thon et d'avocat à la tomate

Préparation5 étapes

1. 1

   ebouillantez les tomates pendant 1 min, passez-les sous l'eau froide, pelez-les et enlevez tous les pépins. puis hachez-les.

2. 2

   assaisonnez les tomates avec 3 ou 4 pincées de sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive et de ciboulette hachée.

3. 3

   egouttez le thon et émiettez-le grossièrement avec une fourchette. incorporez un avocat en petit morceaux à la préparation avec le jus de citron et 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée, sel et tabasco.

4. 4

   répartissez les tomates dans 6 ramequins, ajoutez le thon à l'avocat puis tassez délicatement et placez 1h au frais.

5. 5

   décorez avec une petite salade et quelques toasts grillés !