terrine de thon facile

Name: terrine de thon facile
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 cl d'huile d'olive; 30 g de farine; 1 tomate épépinée et coupée en dés; 1 jus de citron; poivre; sel; 3 échalotes hachées; 300 g de thon égoutté; 4 oeufs; 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g); 1 poignée de petits pois surgelés; 25 brins de ciboulette ciselée; 20 olives noires dénoyautés coupées en deux

Proposée par eva_447733

Temps: 1h
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
faire chauffer le four à 210°c (thermostat 7).
2
faire cuire l'huile et l'échalote à la poêle (ou dans un récipient adapté et couvert, 3 minutes au micro-ondes).
3
pendant ce temps, metttre tous les autres ingrédients dans un saladier, y ajouter l'huile et les échalotes. saler et poivrer. bien mélanger et vider dans un moule à cake beurré ou chemisé.
4
faire cuire 40 minutes au four.
5
servir avec une mayonnaise mousseline (avec un blanc d'oeuf en neige) au citron.

À propos

huile d'olive, farine, tomate, jus de citron, poivre, sel, échalote, thon, oeuf, lait concentré non sucré, petits pois, ciboulette, olives noires